Kochzeit

Auf diesen Seiten dreht sich alles um Rezepte und um die Leidenschaft zum Kochen

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Rezepte-Liste


Hier sind alle Rezepte alphabetisch aufgeführt und verlinkt.




Beilagen:
Süßkartoffeln
Forellen-Avocado-Türmchen
Semmelknödel aus der Backform

Brot:
Käse-Lauch-Pfannenbrot
Quarkbrötchen
Weißbrot
Ciabatta

Dessert:
Salzburger Nockerl
Himbeer-Sahne-Baiser

Dips:
Limettenbutter
Guacamole
Tomatenbutter

Eierspeisen:
Cloud-Eggs
Eier-Omelett
Eier-Netz
Tortilla-Omelett
Gefrorene Eier

Fisch:
Forellen-Avocado-Türmchen

Gebäck:
Apfelrosen

Gemüse:
Aubergine mit Tomaten und Mozzarella
Gemüse-Spaghetti

Gnocchi
Ricotta-Gnocchi
Basilikum-Gnocchi

Kartoffeln:
Süßkartoffeln
Basilikum-Gnocchi
Kartoffel-Bohnen-Curry

Käse:
Käse selbst gemacht

Konfitüre:
Himbeer-Minze-Konfitüre

Kuchen:
Brombeer-Tarte, ohne Backen
Grießauflauf mit Quark und Beeren
Schoko-Kirsch-Gugelhupf
Zebrakuchen
Saftiger Apfelkuchen
Kirschenmännchen
Schoko-Kirsch-Streuselkuchen
Marmor-Gugelhupf
Schoko-Tarte
Quark-Streuselkuchen
Joghurt - Becherkuchen

Kürbis:
Hokkaido-Kartoffel-Rösti

Nudeln, Pasta:
Nudeln mit Fenchel und Lachs
Spaghetti mit Kapern und schwarzen Oliven
Lachsnudeln
Pasta sizilianischer Art

Pizza:
Blätterteig-Pizza

Reis:
Reisnudeln

Salate:
Ravioli-Salat
Rote Beete-Carpaccio
Grüner Spargel Salat
Bulgur-Salat

Vorspeisen:
Forellen-Avocado-Türmchen
Zucchini-Tomaten-Salat
Eingelegte Cherrytomaten

Zutaten:
Limettenbutter
Salzzitronen

Aus der Heißluftfritteuse
Rote Beete Hasselback Style
Röst-Tomaten
Knuspriger Rosenkohl
Knusprige Zucchini
Knusprige Kartoffeltasche



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    Zutaten: 2 Rote Beete (gekocht) 1 TL Gemüsebrühe (Pulver) 1 EL Wasser 1 EL dunklen Balsamico Essig Pinienkerne Basiliku...
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    Zutaten: Pro Person 1 Aubergine Tomaten Mozzarella Basilikum / Lauchzwiebel / Thymian Salz / Pfeffer / Olivenöl Zub...
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    Zutaten: 6-8 altbackene Semmel 2 Eier 1 große Zwiebel 1/4 l Milch (ca) 1 Bund Petersilie Staudensellerie Gemüsebrühep...

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