Passt z.B. zu:
Roastbeef, Pizza, Fisch, Nudeln, auf frischem Baquette
100g getrocknete Tomaten (in Öl)
3 EL Tomatenöl
1 EL Tomatenmark
1/2 Topf Basilikum
1/2 EL Oregano
150ml Olivenöl
100g Parmesan, frisch gerieben
50g Walnüsse
Salz / Pfeffer
(evtl 1 Knoblauchzehe)
Die Walnüsse hacken, rösten und abkühlen lassen,
dann alle Zutaten mit dem Pürierstab zerkleinern und abschmecken.
