Zutaten:
Nudeln (Sorte nach Wahl)
1 Glas geröstetes Paprika
1 Zwiebel
Geräucherten Lachs
Senfkörner
Frischen Dill
Frische Petersilie
Olivenöl
Salz / Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel kleinschneiden, zusammen mit den Senfkörnern in der Pfanne rösten.
Die Paprikas kleinschneiden, den Sud nicht wegschütten!
Sobald die Zwiebeln ein bisschen Farbe haben, die Paprikas dazu.
Den ganzen Paprika-Sud mit in die Pfanne geben, vermischen und abschmecken.
Nun die Lachsscheiben grob schneiden und auch in die Pfanne.
Die gekochten Nudeln dazu, evtl noch ein bisschen vom Kochwasser.
Salzen, pfeffern und die frischen Kräuter darauf verteilen.
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