Himbeer-Sahne-Baiser

Zutaten:

gefrorene Himbeeren

Baiser (zerbröseln)

Sahne

Honig

Schokostreusel, oder Plättchen

Frucht (Feige)

Zubereitung:

Die gefrorenen Himbeeren, die Baiserbrösel und die geschlagene Sahne schichtweise in Gläser füllen.

Obenauf als letzte Schicht Sahne, darauf etwas Honig fließen lassen und evtl. mit Schokoplättchen bestreuen.

Auf jedes Glas eine Frucht geben, z.B. Feige passt geschmacklich sehr gut dazu.

(Wenn die Himbeeren dann langsam auftauen, sieht das richtig toll aus.

Blutrot läuft der Himbeersaft durch die schneeweißen Baiser ...)