Zutaten:
Spaghetti
Kapern
Kirschtomaten
Thunfisch
Zwiebel
Weißwein
Olivenöl
Limetten-Abrieb
Salz / Thymian / Pfeffer / Chili
Zubereitung:
die Kapern in Olivenöl knusprig braten und aus der Pfanne nehmen.
In dem würzigen Kapern-Brat-Öl die Zwiebeln anrösten, mit dem Weißwein ablöschen,
dann die halbierten Kirschtomaten, den Thunfisch, den Limettenabrieb
und die Gewürze dazugeben und etwas einköcheln lassen.
Die bissfest gekochten Spaghetti mit in die Pfanne und alles vermengen.
Auf dem Teller dann die knusprigen Kapern darüber, evtl. noch ein bisschen Kresse.
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