Knusprige Kartoffeltasche

Zutaten:

1-2 rohe Kartoffeln

1 Becher Frischkäse (mit Geschmack)

1 Packung Reibekäse

und

zum Beispiel - Eisbergsalat

zum Beispiel - Tomaten

zum Beispiel - Gurken

zum Beispiel - Zwiebeln

(egal, alles was schmeckt!)

Salz / Pfeffer / Paprika

Olivenöl

Zubereitung:

die Kartoffeln mit einem Gurkenhobel in Scheiben

schneiden und auf Backpapier schuppenförmig auslegen.

Ein bisschen mit Olivenöl einpinseln.

Dann mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen

und den Käse darüber streuen

Nun in die Heißluftfritteuse, oder Backofen damit.

In der HLF bei 180° ca 20 Minuten.

In der Zwischenzeit die Zutaten vorbereiten:

(also alles schnippeln)

Ist der Käse auf den Kartoffelscheiben braun und knusprig,

die Platte herausnehmen und umgedreht hinlegen

Nun die Kartoffelfläche mit dem Frischkäse bestreichen

und die geschnittenen Zutaten auflegen

Dann die Tasche zur Hälfte umklappen - und servieren.